Landfleischerei Overgünne Tradition trifft auf Moderne

Unsere Geschichte begann im Jahr 1972, als die Landfleischerei noch unter dem Namen "Landfleischerei Klappecks Hof" als kleine Direktvermarktung auf dem Klappeks Hof ins Leben gerufen wurde. Was einst als bescheidener Familienbetrieb von Johannes und Anneliese Ostrop startete, hat sich über die Jahre zu einer angesehenen Metzgerei entwickelt, die für ihre Qualität und ihr handwerkliches Können bekannt wurde.

Ursprünglich lag der Fokus auf der direkten Vermarktung ganzer Tiere. Im Laufe der Zeit erweiterten wir unser Sortiment um Produkte wie Fleischwurst, Leberwurst und andere hausgemachte Wurstsorten sowie verschiedene Teilstücke. Durch diese kontinuierliche Entwicklung hat sich die kleine Direktvermarktung zu einer anerkannten Metzgerei entwickelt, die weit über die Ortsgrenzen hinaus geschätzt wird.

Im Jahr 2019 übernahm Christoph Overgünne, das Patenkind von Anneliese Ostrop, die Landfleischerei und setzte die Tradition an unserem Standort in Kirchhellen fort. Mit Leidenschaft und Engagement für das Metzgerhandwerk bewahrt er das Erbe der Familie Ostrop und setzt gleichzeitig neue Akzente

Anfang 2025 feierten wir die Eröffnung unserer komplett neuen Metzgerei am neuen Standort in Gladbeck, die mit modernster Produktionstechnik und einem einladenden Verkaufsbereich ausgestattet ist. Hier vereinen wir traditionelles Handwerk mit zeitgemäßen Standards, um Ihnen stets die besten Fleisch- und Wurstwaren anbieten zu können. Darüber hinaus haben wir unseren Partyservice erweitert und bieten nun in unserer Metzgerei neben unseren bekannten Fleisch und Wurstwaren auch schmackhafte Frühstücks- und Mittagsgerichte zum Mitnehmen an.

Unsere Philosophie: 

Qualität: Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Unser Fleisch stammt großteil aus eigener Aufzucht und von ausgewählten regionalen Erzeugern

Handwerk: Wir pflegen das traditionelle Metzgerhandwerk und setzen auf handwerkliches Können und Erfahrung

Regionalität: Wir sind stolz auf unsere Wurzeln in der Region und unterstützen wo es geht lokale/regionale Landwirte/Betriebe. 

Kundennähe: Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel. Wir beraten Sie gerne und stehen Ihnen bei Fragen und Wünschen zur Seite

Besuchen Sie uns in unserer neuen Metzgerei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und unserem freundlichen Service. Wir freuen uns auf Sie!